第133章 教彭亮
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忙过了中午的这波高峰期,彭亮跟何文琳汇报了今天上午的工作情况。
“我今天去了新光村的供销超市,想着我们的产品能进超市,但是门店做不了主,要去找采购。”彭亮说道,“何总,去找采购的话,肯定要给好处,这个钱……”
“盒装的饺子小笼包和和小笼包出厂价不得低于两块五一盒,散成的不得低于两块八一斤,冷链运输,起订量必须是二百箱或者五百斤起订,要不然我们划不来。
除了给采购三个点提成,门店主管跟负责人也要给提成,但是不能大张旗鼓给,要悄悄的,对外要统一口径。
目前我们的规模,大型的连锁店他们不一定愿意进我们的货,而且本地也有一些速冻食品企业,不管是资金、还是人脉,我们都没法跟人家竞争。”
“那我们怎么办?难道放弃?”
“跟连锁超市合作,我们可以换一种合作方式,以租赁场地的方式的进行,比如超市的出入口,收银台前面,这个你要找门店负责人谈,这种盈亏需要我们自负,所以我们必须要找客流高的超市合作。”
彭亮明白了。
“亮子,你主动去找客户,这一点做的很好,说明不甘心只拿四百块的底薪,我喜欢有冲劲的员工。
但是这事儿也怪我,没把你培训好,没告诉你要怎么做。
中秋节不是快到了嘛,中秋节不管是菜市场还是超市,生意肯定是很好,客流很高。
你去找客流高的大超市合作,也可以去找生意好的小超市合作,比如菜市场隔壁的小超市,过节的时候,菜市场客流高,我们做促销要的就是客流。
以场地租赁的方式合作,除了饺子小笼包,蛋卷也可以卖,但是要注意,大超市除了给场地费,还要给门店负责人三个点的提成,这个私底下谈好,不要出去乱说。
小超市一般是个体户老板开的,只要给场地费就可以。
我们做两个节日,大超市这边从九月十一号开始做,到十月七号结束,场地费如果超过一千六,我们就不考虑。
个体户那边,我们不用做这么久,就做中秋两天,国庆五天,加起来七天,可以分他销售额的百分之十,保底三百块的电费,超过三百块按销售额的百分之十来算,没超过就按三百算。
我们现在库存不多,所以谈好了,一定要签合同,也一定要提前做产量准备,不然钱花了,精力花了,最后没有货卖,得不偿失。
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