第418章 小熊蛋糕
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第二天,何文琳一家子就没去的昨天那么早了。
何文琳跟何妈昨天全天在店里,凌晨五点多到的,晚上九点回的,着实累着了。
今天何爸八点,先送何妈过去,何文琳晚一步去。
因为何文琳去蛋糕加工厂确认了一下这两天的产量。
“小何总,你来的正好。”马师傅看到何文琳,急忙说,“今天一共要做十四个生日蛋糕,八个今天十一点左右就要,很赶,去二店现场做小蛋糕,恐怕推迟一点儿。”
“今天这么多订单?”何文琳也有些吃惊。
昨天太累了,何文琳都没看一店的销售情况,只把进销存报表和销售额带回来,钱都还没数呢。
“昨天二店这边接了六个今天的单,一店接了八个,而且今天上午的要的还都是大的,五个十二寸双层的,三个十二寸单层,时间很赶,马师傅让我配合他抹胚,要不然他都做不完。”
光是这几个蛋糕做完,就要费不少时间。
而且客人十一点要,那至少要十点半左右就要做好,因为还要从这里送到门店,路上也需要时间。
袁雅目前裱花蛋糕的水平还是初级阶段,做简单的忌廉杯、奶油小蛋糕没问题,做生日蛋糕,尤其大的复杂的还不行,所以她只能辅助,真正操刀的还得马师傅来。
“上午客流没有下午好,你吃了午饭再过去。”
说完,何文琳拿起他们收到的生日蛋糕的收据单,好家伙,一店昨天光是生日蛋糕营业额就有三百七十八块!
看来,何师傅的口碑已经做出来了。
只要持续保证服务和品质,等到下个月公交站台放了广告,生意肯定会更好。
上次何文琳花的五万块钱用于打广告,买的时间段就是九月的。
现在还没到时间呢。
何文琳在这边一个小时左右,回去看了下一号店的进销存报表、丢弃报表、数了下营业额,一共有卖两千八百八十一块的营业额,其中抵用券也卖出去六套。
这营业额相当不错了。
十点半,蛋糕终于全部做好了。
何文琳跟着蛋糕厂的车先去一店送生日蛋糕。
店里人还是挺多的。
随着员工的一句“小何总”,埋头干活儿的何珊才注意到何文琳。
“琳琳,你来了。”
“昨天店里生意挺好啊。”何文
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